Après le cappuccino aux petits pois et le millefeuilles salé tomates cerises chèvre, Nono revient pour une nouvelle recette estivale qui sent bon le soleil. Vous pensez que les tartines ne sont bonnes qu’en hiver ? Détrompez vous, avec de bons produits de saison la tartine à la côte dans nos lunchbox cet été !

Les p’tites courses :
1 betterave
1 avocat
3 tranches de jambon sec
5 cuillères de fromage frais typre St Moret
de la roquette
Quelques graines de courges
1 belle boule toutes graines

La tartine craquante

Je commence par tailler de belles tranches de pain assez épaisses et je recouvre la base de ma tartine avec le fromage frais. J’ajoute les avocats écrasés à la fourchette, je dispose le jambon sec, la betterave et la petite roquette… et pouf on engouffre ! Vous allez voir ce mélange de saveurs est juste génial !